TUBULAÇÃO DE EXAUSTÃO DE GASES DE COZINHA
O vídeo abaixo mostra o quanto é importante o correto dimensionamento de uma tubulação de exaustão. Perceba o perfil do duto, estreito e largo com curvas abruptas. A gordura desprendida na grela vai se acumulando na parede do duto principalmente nestas regiões onde formam-se vórtices. Como consequência a gordura prende-se a parece por efeito centrípeto entupindo a tubulação em poucos anos de uso. Além do mais vê-se uma tubulação com nenhuma ou pouca manutenção.
A nova tubulação, agora dimensionada corretamente:
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